PLANTESORTIMENT STARTPAKKER KONTAKT
Spiselige Stauder

Anisisop



Dansk navn:
Anisisop / indianermynte

Latinsk navn:
Agastache foeniculum

Livscyklus, vækst og spredning:
Staude. Behøver ikke nogen særlig jordtype, men tåler ikke fugtige jorde. Spredes moderat ved frø.

Plantefamilie:
Læbeblomstfamilien

Andre spiselige fra samme familie:
Havebetonie og mynter.

Plantens højde, fuldt udvokset:
100 cm

Blomstens farve:
Variant: Lilla.

Blomstringsmåned:
juli-august

Spiselige dele:
Blade, blomst.

Smag og anvendelse:
Aromatisk lakrids-anis-smag, både frisk og tilberedt. God til the, samt almindelig bladgrøntsag i alle sammenhæng.

Måneder hvor planten er anvendelig:
Jan Feb Marts Apr Maj Juni Juli Aug Sept Okt Nov Dec