PLANTESORTIMENT STARTPAKKER KONTAKT
Spiselige Stauder

Strandvejbred



Dansk navn:
Strandvejbred

Latinsk navn:
Plantago maritima.

Livscyklus, vækst og spredning:
Staude. Strandplante som trives i sandet jord, tåler salt men dette er ikke et krav.

Plantefamilie:
Vejbredfamilien.

Andre spiselige fra samme familie:
Alle vejbred er egentlig spiselige, men smagen bliver hurtigt ret bitter, og derfor er kun Strandvejbred i produktion her.

Plantens højde, fuldt udvokset:
20 cm

Blomstens farve:
Grønlige blimster med gule støvdragere.

Blomstringsmåned:
Juni.

Spiselige dele:
Blade, blomster.

Smag og anvendelse:
Bladene er kødfulde og sprøde med en let bitter, men krydret, smag. Efter blomstring bliver bladene mere bitre.

Måneder hvor planten er anvendelig:
Jan Feb Marts Apr Maj Juni Juli Aug Sept Okt Nov Dec