Surbær
Dansk navn: Surbær/Aronia Latinsk navn: Aronia melanocarpa Livscyklus, vækst og spredning: Busk. Bred vækst, men kan klare en del beskæring og opstamning. Plantefamilie: Rosenfamilien. Andre spiselige fra samme familie: Mange bærbuske. Plantens højde, fuldt udvokset: 150 cm Blomstens farve: Hvid. Blomstringsmåned: April-maj. Spiselige dele: Bær. Smag og anvendelse: Bærrene er sure, men gode til marmelader, saft og vin. Kan også blandes op med andre bær, der kan dæmpe syrligheden lidt. Måneder hvor planten er anvendelig: Jan Feb Marts Apr Maj Juni Juli Aug Sept Okt Nov Dec |
|