Estisk rød slangehvidløg
Dansk navn: Estik rød slangehvidløg Latinsk navn: Allium sativum var. "Ophi" Livscyklus, vækst og spredning: Staude. Danner hvidløgsfed i jorden men formeres bedst via blomsten som efter blomstring danner topløg/yngleløg i blomsterhovedet. I den proces rettes blomsterstænglen op fra snoet til lige (de løgtyper der gør det, kaldes "hardnecks"). Yngleløgene sættes i jorden om efteråret og danner nye løg om foråret. Tørrer man dem, kan de også sættes om foråret. Plantefamilie: Løgfamilien Andre spiselige fra samme familie: Purløg, Kantet løg. Plantens højde, fuldt udvokset: 80 cm Blomstens farve: Hvid. Blomstringsmåned: Juni-juli Spiselige dele: Blade, blomster, løg. Smag og anvendelse: Hvidløgssmagende, kraftig og aromatisk. Måneder hvor planten er anvendelig: Jan Feb Marts Apr Maj Juni Juli Aug Sept Okt Nov Dec |
|