Skovmærke
Dansk navn: Skovmærke Latinsk navn: Galium odoratum Livscyklus, vækst og spredning: Staude der vokser naturligt i de danske skove. Vokser bedst i delvist skygge eller fuld skygge på muldjorde og spredes ved rodudløbere. Planten er grøn størstedelen af året. Plantefamilie: Krapfamilien Andre spiselige fra samme familie: Snerrer. Plantens højde, fuldt udvokset: 25 cm Blomstens farve: Variant: Hvid. Blomstringsmåned: Maj-juni Spiselige dele: Blade, blomst. Smag og anvendelse: Helt speciel duft af kumarin, som er meget fin i salater og theer. Bør ikke tørres, da kumarinen kan udvikle giftstoffer. Måneder hvor planten er anvendelig: Jan Feb Marts Apr Maj Juni Juli Aug Sept Okt Nov Dec |
|