Døvnælde
Dansk navn: Døvnælde Latinsk navn: Lamium album Livscyklus, vækst og spredning: Nem og hårdfør staude. Udbredes moderat ved hjælp af rodudløbere. Kanor der er godt lide næringsrige jorde og vokser især hvor der er meget fosfor til stede i jorden. Den ligner brændenælder når den ikke er i blomst, men kan let kendes fra denne på den firkantede stængel, som er karakteristisk for læbeblomstfamilien. I blomst kan den ikke forveksles med andre. Planten vokser almindeligt og naturligt i den danske natur. Plantefamilie: Læbeblomstfamilien Andre spiselige fra samme familie: Mynter, betonie, Læbeløs og Korsknap. Plantens højde, fuldt udvokset: 50 cm Blomstens farve: Hvid. Blomstringsmåned: Maj-august, afhængigt af de lokale forhold. Spiselige dele: Blade, blomst. Smag og anvendelse: Blade og blomster har en ret neutral, mild smag uden nogen særlig aroma. Den er derfor god som fyld i salater. Måneder hvor planten er anvendelig: Jan Feb Marts Apr Maj Juni Juli Aug Sept Okt Nov Dec |
|