PLANTESORTIMENT STARTPAKKER KONTAKT
Spiselige Stauder

Purløg



Dansk navn:
Purløg

Latinsk navn:
Allium schoenoprasum

Livscyklus, vækst og spredning:
Staude. Vokser godt under alle forhold, og vokser også fint i skygge. Spredes via frø.

Plantefamilie:
Løgfamilien

Andre spiselige fra samme familie:
Andre løg, hvidløg.

Plantens højde, fuldt udvokset:
40 cm

Blomstens farve:
Lys lilla.

Blomstringsmåned:
Juni-juli

Spiselige dele:
Stængler, blomst.

Smag og anvendelse:
Tydelig løgsmag, der forsvinder ved opvarmning. De første stængler/blade dukker op når frosten er væk og der kan derfor høstes i store dele af året. Hvis planterne i sensommeren er blevet seje, kan de klippes ned og nye grønne stængler udvikles.

Måneder hvor planten er anvendelig:
Jan Feb Marts Apr Maj Juni Juli Aug Sept Okt Nov Dec