|
|
Purløg
Dansk navn:
Purløg
Latinsk navn:
Allium schoenoprasum
Livscyklus, vækst og spredning:
Staude. Vokser godt under alle forhold, og vokser også fint i skygge. Spredes via frø.
Plantefamilie:
Løgfamilien
Andre spiselige fra samme familie:
Andre løg, hvidløg.
Plantens højde, fuldt udvokset:
40 cm
Blomstens farve:
Lys lilla.
Blomstringsmåned:
Juni-juli
Spiselige dele:
Stængler, blomst.
Smag og anvendelse:
Tydelig løgsmag, der forsvinder ved opvarmning. De første stængler/blade dukker op når frosten er væk og
der kan derfor høstes i store dele af året. Hvis planterne i sensommeren er blevet seje, kan de klippes ned og
nye grønne stængler udvikles.
Måneder hvor planten er anvendelig:
Jan Feb Marts Apr Maj Juni Juli Aug Sept Okt Nov Dec
|
|
|
|